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[2165] マツの実(1/1)

投稿日時:1995/10/03 15:04:28 投稿者:USER0065

[USER0065]です。

引用:
以前、巣材として「赤松、黒松のチップはちょっと危ないぞ」という話しがあったのですが、「松の実を食べる」という行為はどうなのでしょう?
チップが危険という話しを聞く前は、私も時々松の実をシマリスやハムスターにあげていたので、例の話しを聞いた後であげていた松の実の成分表示(?)を見てみたのですが「松の実」とだけしか書いてなくて、松の種類
までは分かりませんでした。
確かチップの場合は、赤松や黒松は良くないけれど、蝦夷松や唐松は良いということでしたよね。食する場合も同じでしょうか?

マツの実は,アカマツやクロマツの実ではないようですよ。以下は小学館の「食材図典」からの引用です。

「日本で市販されるマツの実はチョウセンゴヨウの種子である。中国東北部から朝鮮半島および日本の中部地方や四国に分布する。....
...(中略)....秋に長さ10から15センチほどの球果(まつかさ,まつぼっくり)から翼をもった種子が落下する。食用部分は種子の胚乳組織。外国ではポルトガルマツ,コロラドマツ,メキシコマツなどが食用となる。古くから仙人の霊薬ともいわれ,脂肪,蛋白質,鉄,カリウム,ビタミンB1,B2ほかビタミンEを豊富に含む。」

だそうです。成分は大丈夫そうですけど………

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