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有毒な食物 3

その他

コショウ

ピペリン

抗菌性、駆虫作用、中枢神経に対する抑制作用、けいれん。
また、消化器系粘膜の刺激を受けて、充血性の炎症を起こすらしいです。

サンショウ

サンショオール

抗菌作用、殺回虫作用。

サントキシン

舌の感覚を麻痺、おう吐。

ショウガ

ジンゲロール

刺激が強すぎて腎臓や肝臓に負担がかかる。
過剰反応を起こすものと思われる。

ショウガオール

鎮痛、鎮咳、解熱、胃粘膜の刺激。

トウガラシ

カプサイシン

胃腸粘膜の刺激、腹痛、下痢、潰瘍。
触れればかぶれるようです。ダイエット効果は以上の通りですが、間違っても動物に与えないでください。

カラシ（マスタード）

カラシナ（グリコシノレート）

甲状腺腫

ワサビ

刺激により、胃腸障害、神経障害。

食塩（塩分）

塩分を与えすぎると、呼吸不全を起こす。